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ベランダ菜園(ネギ) ブログトップ

自家製ネギ焼き [ベランダ菜園(ネギ)]

ベランダにある苺のプランター移植した、再生九条ネギ達が、ワサワサ。
あまりに多くて、味噌汁に使う分だけでは、追いつかず、どんどん増えてました。

そこで、一気にバッサリ。写真では一株分ですが、これ×8株あります。
DSC01837.JPG
で、ほぼスーパーで買うのと同量の九条ネギが収穫できました。

これを使って作ったのが、コレ。
DSC01820.JPG
ネギ焼きです。両面焼いて、醤油をたらしてこんがり焼いたら出来上がり。

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ずいぶん更新をサボってしまいました [ベランダ菜園(ネギ)]

なんだか最近余裕が無くて、メインブログを更新するので手一杯な感じです^^;

暖かい日が続き、我が家のベランダ菜園も始動です。
現在のラインナップは、以下の通り
ニンニク×5
・ニンニク×3+ニラ
ミックスリーフ+ニラ
・苺×3+再生九条ネギ
・苺×3+ニンニク×2+再生九条ネギ
・ニンジン(春蒔き)
こうして書いてみると、随分偏ってますね^^;

この後、ハーブの寄せ植え+ミニトマトが追加される予定。又、不毛な庭では茗荷、ニラに続き、アスパラを植えてみます(日照が無いので、何処まで出来るかは不明)。

で、この春最初のトピックスは、『再生九条ネギにネギ坊主が・・・』です。
九条ネギ.JPG

ほっとくと葉が硬くなって食用には適さなくなるようです。

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